娃娃鱼，这个词语大家都不陌生。娃娃鱼因为数量比较少，所以在市场的价格也是比较高的，幼鱼娃娃鱼价格在300元左右；三斤以下的在1000元左右；三斤以上的大概在7、800左右。那么2015年娃娃鱼多少钱一斤呢？下面小编就带领大家进入娃娃鱼2015价格趋势，帮助大家更好的了解娃娃鱼市场。

　　由于娃娃鱼在生态当中是比较少的数量存在，被国家列为国家级二类水生野生保护动物，在市面撒谎能够买卖娃娃是犯法的，但是根据国家的野生动物保护法， 娃娃鱼所进行的人工繁殖的子二代或者不能生育，有残疾的，是可以在市面上销售的，所以目前市面上有些地方我们还是可以购买到娃娃鱼的。娃娃鱼具有很高的营 养价值。

【娃娃鱼的营养价值】
　　大鲵是一种食用价值极高的动物，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值极高，被誉为“水中人参”，在中国香港、台 湾及东南亚市场上被视为珍稀补品。大鲵肌肉蛋白是一种优质蛋白，必需氨基酸含量高，组成比例好，完全符合人体需要量模式，其营养价值远优于鲍鱼、燕窝、鱼 翅和甲鱼。大鲵肌肉蛋白富含18种氨基酸，其中6种呈味氨基酸占氨基酸总量的42.77 %，8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的40.72 %，必需氨基酸与非必需氨基酸比值为68.68 %，均符合FAO/WHO的理想模式;大鲵必需氨基酸评分高，符合人体需要量模式程度相当高, 其中含有丰富的我国主食中容易缺乏的赖氨酸, 可以与主食合理搭配食用, 以起到蛋白质互补作用。

【2015娃娃鱼多少钱一斤】
　　娃娃鱼的肉质非常县内，而且富有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及其他营养物质，是宴席上的珍宝。在海外市场以及港澳台地 区被视为高档名贵补品。娃娃鱼的药用价值也是相当高的，具有滋补强壮的作用、同时可以治疗贫血、神经衰弱、关节炎等等。在1986年国家正式把娃娃鱼列为 国家二级保护野生动物，但是由于稀少，其娃娃鱼在黑市上的价格达到3000元左右一斤，让不少人铤而走险，触犯国家法律。由于此前娃娃鱼的价格虚高，让民 间很多人都开始大量饲养繁殖子二代娃娃鱼，让整个市场开始出现火爆现象，如今2015年娃娃鱼的价格在400到500元之间浮动。可以说2015年娃娃鱼 的价格是今年来最低的价格。