1、幼鲵的培育池要求比稚鲵池要大一些，水的深度3～5cm，并要求有过滤、增氧和微流水的条件，温度最好仍控制在20℃左右。

    2、幼鲵开口

    摄食与开口饵料：当稚鲵培育到一个月左右其卵黄囊完全消失之后，消化系统已基本形成，可开口摄食，即达“开口”阶段。此时将鲵苗置于玻璃杯透过杯底可确认稚鲵确实卵黄囊消失，才可进入幼鲵的管理培育阶段，将稚鲵转入幼鲵培育池饲养。

    幼鲵的开口饵料：实践证明最好是人工培育的水丝蚓，其个体长度在要1cm以下，如果丝蚓个体太长则可用刀将其切断粉细，投喂之前用2～3%的食盐水浸泡2～3分钟再投喂为佳。

    投喂量与频率：前一个月之内每隔1天投喂一次，以每尾幼鲵能吃到饵料为宜，不可性急，因为此时幼鲵太小、肠胃发育刚成，消化能力低下，所以要控制投食。

    3、幼鲵到第二个月开始阶段可投喂水丝蚓1cm长的饵料，每天可投喂一次，投喂时间以每天下午5～6点为宜。

    4、幼鲵培育到第四个月时即可投喂去壳、切碎的小虾或基围虾，每天可投喂1～2次，也可根据其摄食的具体情况灵活掌握。如果有人工培养的蚯蚓，适当切小也是上佳的饵料。蚯蚓清洗干净后再用3～5%的食盐水浸泡2～3分钟，即可投喂。

    5、幼鲵培育到6个月以后，即可投喂小虾或去头的淡水中虾，细的小鱼也可投喂，但最好要清洗小鱼的胃内污物再用食盐水浸泡处理，以免病虫感染危害。