陕西是农业部命名的“大鲵之乡”，随着大鲵养殖业的不断发展壮大，繁殖技术的创新和关键技术的突破，越来越多商品鲵相继积压，给当地老百姓带来很多压力，而且每年不断增加，为了解决大鲵子代的销路问题，省、市、县各级渔业主管部门进行论证、研讨和探索，终于寻找出了一条突破口，探索大鲵的产业链延伸问题。汉中市龙鲵生物工程股份有限公司，安康市龙泉大鲵有限责任公司争先进行了加工，经过注册登记，严格技术把关、设备检验、产品检验，各种证件齐全，终于生产出了大鲵分割、冷冻、加工产业，今年初步统计出售1万份精美的包装产品销售市场，使这些过去人们认为这些高档产品向常规产品一样进入超市，进入寻常百姓家庭，方便食用。

    这是一件值得庆贺的水产行业喜事，要不断的加大宣传工作力度，依据农业部放开子二代大鲵产品文件以来，我们就是要让全社会都知道大鲵子二代是可以食用的，而且是人们理想的高蛋白食品。今后还要进一步完善全省大鲵产业链，在全省形成大鲵有专业繁育基地，成鲵原生态、仿生态和工业化养殖基地，实现产品加工、市场销售的一条龙产业格局，创出一条大鲵发展的新路子，为广大市民提供更多、更好、优质的产品，以满足人们对动物蛋白的需求，造福全社会，提高人们的健康生活水平。娃娃鱼养殖