前些日子,成都娃娃鱼在湖北专卖店隆重开张。这一新闻立刻引起了所有人的注意,焦点全部定格在成都娃娃鱼的身上。众所周知,成都娃娃鱼是国际二级保护动物。餐饮店如此张扬的将成都娃娃鱼作为招牌菜,难倒是不知道成都娃娃鱼的“尊贵”身份?还是说这里面另有隐情呢?带着这些疑问,小编以食客的身份走进了这家新开张的成都娃娃鱼餐饮店,准备一探究竟。
店主说,成都娃娃鱼养殖场于2011年取得了省渔政部门颁发的水生野生动物驯养繁殖许可证,同时也注册了农民专业合作社法人营业执照,负责对人工繁育的娃娃鱼进行养殖和销售,算是养殖业的一个“新板眼”,几年来累计投入400余万元,已经扩张到2000条左右的规模。同时,专卖店“亮证(上述两种证件)经营”,开张几天来卖出了十余条成都娃娃鱼,尝鲜价380元/斤,中等个头的(娃娃鱼)每条四五斤,大的有十来斤,随鱼还奉送十五种烹饪方法,包括红烧、清炖、爆炒、煲汤等,反响不错。
专卖店销售的成都娃娃鱼躲在店里角落的玻璃水族箱中,揭开盖得严严实实的塑料薄板,一条体长70厘米左右的成都娃娃鱼正在水中缓缓游动。店主告诉小编:成都娃娃鱼喜爱阴暗、潮湿的环境,易被噪声打扰,所以不能用增氧机。建立的养殖场也是建在地下室,冬暖夏凉,且完全隔音,否则成都娃娃鱼就养不活。
小编也从店主口中得知,成都娃娃鱼养殖并不简单,除了复杂的养殖技术需要不断克服以外,随着近几年成都娃娃鱼养殖场的不断增加,成都娃娃鱼的价格也受到了极大的波动,天价的成都娃娃鱼在一夜之间就跌了几成。本就受到法律约束变得很窄的销路,加上价格的下降,也给店主造成了很大的困扰。为了支撑成都娃娃鱼养殖场,也为了投入的精力与资金能够有回报,店主这才想到自产自销这条路。
小编在这里也提醒各位,办理成都娃娃鱼养殖场,参与买卖成都娃娃鱼行为一定要谨遵国家的相关规定,切勿渺视法律法规。