2012年,经同学介绍,程立军接触到国家二级保护动物娃娃鱼。娃娃鱼,学名大鲵,因其叫声似婴儿啼哭,故称“娃娃鱼”。娃娃鱼生长在深山峡谷溪流之中,是3亿年前与恐龙同一时代生存并延续下来的珍稀物种,也是现存最大的两栖类动物,被称为“活化石”。娃娃鱼的食用价值极高,含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素,被誉为“水中人参”。野生娃娃鱼是国家二级保护动物,禁止捕食,经批准后可以人工养殖销售子二代娃娃鱼。但娃娃鱼的孵化率低、成活率低、繁殖技术要求高,很难成功。看好娃娃鱼的市场前景,喜欢挑战的程立军开始研究起这个可爱的小家伙。
在程立军的娃娃鱼养殖室,记者看到,100多平方米的屋子被分隔成28个小池子。据程立军介绍,娃娃鱼对养殖环境的要求很高,周边不能太嘈杂,室内光线要昏暗。喂养鱼苗的水位不能太高,一般以8厘米为宜。喂养大鱼的水位以超过鱼体1至2厘米为宜。养殖室内必须恒温,低于16℃,娃娃鱼就不进食。为此,程立军在养殖室内安装了空调,每天清理鱼池,以免滋生细菌。
娃娃鱼喜欢栖息在流水环境中,最好是山泉水。为了使池水流动,程立军在楼顶修了一个大水池,用水泵从老井抽水入池中,再通过管道输送到养殖室,达到流水养鱼的效果。
为扩大娃娃鱼的养殖规模,程立军把家门前的6亩稻田改成鱼塘,养殖小鱼供娃娃鱼食用,还为钓鱼爱好者提供了一个垂钓的好去处。
程立军告诉记者,他已经掌握了娃娃鱼人工饲养方面的技术,但娃娃鱼的人工繁殖他还没有试验成功。“最大的愿望就是能掌握娃娃鱼的人工繁殖技术,让池子里的娃娃鱼能够传宗接代。”