对于不少市民来说,成都娃娃鱼有所耳闻,但由于它是国家二级保护动物,而且常年生活在野外山涧溪流中,鲜有人见过它的“真身”,更别说吃上一口了。而在荷塘区明照村,今年45岁的贺乐,却从成都娃娃鱼身上发现了商机。从2009年开始饲养成都娃娃鱼,卖价一度高达1000多元/斤,仅去年销售收入就有50多万元。
贺乐的成都娃娃鱼养殖基地,安在自己家中的地下室里。一百多平米三室一厅的格局,被改造成七八十个小水池,根据成都娃娃鱼身形的大小,分别养在不同的水池中。他说,成都娃娃鱼喜欢低温、阴暗、潮湿的环境,因此山洞、地下室等往往成为人工养殖成都娃娃鱼的场所。
“成都娃娃鱼要在20度的恒温环境中才能生存。”他说,尽管地下室气温较低,但是到了三伏天,气温也有28度左右,所以他在地下室里装了台空调,到了夏天,这台空调就起到了控温作用。“每年要给成都娃娃鱼吹两个月的空调,温度都是调成20度。”
经过三年多的饲养,2012年底,第一批成都娃娃鱼终于上市了,当时,五六斤重的成都娃娃鱼,市场价为1000元/斤,而4斤重的卖到1300元/斤。然而,如此昂贵的成都娃娃鱼,该销往哪里呢?
看着饲养规模还可以,成都娃娃鱼的质量也好,这个餐厅负责人当即决定从贺乐那里拿货,每个月可以销五六条。上百条的成鱼,仅有株洲一个客户还不行。之后,贺乐还跑去长沙,向大型酒店餐厅推销自己的成都娃娃鱼,顺利地拿下两个客户。当年年底,凭借这三个客户,他成功销出四五十条四至六斤重的成都娃娃鱼,光销售收入就有20多万,这让他尝到了甜头。随着成都娃娃鱼的陆续上市,他的生意也开始风生水起。去年一年,成都娃娃鱼就给他带来了50多万元的销售收入,第一批购进的成都娃娃鱼全部卖空,第二批也卖了不少。